ทอดไข่

เมื่อวานซืนนึกขึ้นมาได้ว่า จะถามม๊าให้สอนปิดเตาแก๊สให้หน่อย
เพราะเวลาอยู่บ้านมันไม่มีอะไรกิน ก็จะได้ทำอาหารกินเองได้
แล้วก็โคตรจะเบื่ออาหารแช่แข็งเลย อย่างเกี๊ยวกุ้งซีพี, ไก่เทอริยากิซีพี
แดกแม่งทุกครั้งที่อยู่บ้าน เอียนจะตายอยู่แล้ว

ม๊าก็สอนอะไรให้เสร็จสรรพ พอถึงวันพฤหัสเป็นวันที่ไม่มีเรียนก็เลยอยู่บ้าน
โดยได้เอาวิชาการเปิดเตาแก๊ส การทอดไข่เจียว โดยมีหมาทั้ง 4 ตัวที่บ้าน
นั่งๆนอนๆอยู่ข้างๆ มันคงนึกว่าทำอะไรให้มันกินแหงๆ

ขั้นแรกตอกไข่ใส่ชาม 2 ฟอง ใส่พริกไทยใส่ง่วนเชียง แล้วเจียวให้เรียบร้อย
ตอนแรกกะใส่พวกไส้กรอก ทูน่า คาร์เนชั่นไรงี้ด้วย แต่ดูจะวุ่นวายเกินไป
เลยขอแค่ไข่เจียวพื้นฐานก่อน ขั้นต่อไปเอากระทะมาวางเทน้ำมัน
เปิดเตาแก๊ส เปิดเตา แล้วก็รอให้น้ำมันเดือดปุๆ ถึงจะเทไข่ลงไปได้
เพราะไข่มันสุกเร็ว ฉะนั้นต้องระมัดระวังให้ดี พอน้ำมันเดือดปุ๊ป
ขั้นต่อมาก็เทไข่ลงไป พยายามเกลี่ยไข่ให้ไข่กระจายไปทั่วกระทะ
เพราะเราจะได้ไข่เจียวที่มีลักษณะบานๆ ดูเหมือนว่ามีปริมาณเยอะ
แต่จริงๆแล้วพอกินเสร็จ แม่งก็เท่าเดิม ไม่สะเทือนกระเพาะกูซักนิดเลย

หลังจากนั้นก็ถึงเวลาล้างจาน ซึ่งการล้างจานเป็นสิ่งที่กูเกลียดที่สุดในชีวิต
สำหรับการทำงานบ้านเลยก็ว่าได้ ให้กวาดบ้าน ถูบ้าน อะไรว่ามาเลย
แต่ล้างจานไม่ชอบอย่างแรง ไม่รู้ทำไม แล้วที่กินไข่เจียวไปนั้น
กูใส่ซอสมะเขือเทศไปด้วย มันก็ติดจานน่ะสิ ฉะนั้นกูต้องเปิดน้ำแรงๆ
ให้น้ำมันซัดเอาซอสมะเขือเทศออกไป แล้วก็ค่อยลงซันไลต์
ขัดให้สะอาด แล้วก็นำจานมาวางตากไว้ให้มันแห้ง เสร็จสิ้นภารกิจของวันนี้
โดยที่หมาทั้ง 4 ตัวอุตส่าห์นั่งๆนอนๆเป็นกองเชียร์ แต่ก็ไม่มีไรให้มันกินซะงั้น

รู้สึกเริ่มติดใจแล้ว สำหรับการทำอาหาร ตอนแรกเป็นคนไม่ชอบทำอาหารเลย
แต่ถ้าได้เริ่มจากหนึ่ง มันต้องมีสอง มีสามต่อไปแน่นอน
ครั้งหน้าทำอะไรกินอีกดีหว่า ไข่ดาวแล้วกัน ขยับความยากขึ้นไปทีละนิด
เพราะไข่ดาวมันต้องเร็วตอกใส่กระทะแล้วลุยเลย แต่ไข่เจียวมันอืดๆได้
เผื่อบางทีเรียนจบไปจะได้มีทางเลือกอีกทางหนึ่ง Chief กับ Flight Attendant
ทำอะไรดีล่ะเนี่ย แต่แม่งก็รวยทั้งสองอย่างเลยเนอะ เอิ๊กๆ...